减肥的怪圈

    肥胖只是一种信号，一种病态生活方式的信号。 明智的处理方式是反省自己的生活，到底错误出在何处，病根不除，只能错上加错，而不是简单地 “ 头痛医头，脚痛医脚 ” 。首先要审查的当然是为什么吃那么多？吃当然只是满足营养需要，但人们赋予了吃很多外在的东西，发展出所谓的吃的文化。 “ 心情不好，吃！心情好，还是吃！社交不好，吃！社交好，还是吃！ ” 现在流行的是本能饮食，即回归吃的初衷，就是只有满足身体需要才吃。

                                                                          （ 华南师范大学体育科学学院    刘承宜教授 ）

    体育在线 “运动人体科学板块”的这条 帖子引起了众多网友的关注，把几篇具有代表性的回帖罗列出来与大家分享：

    网友人在他乡：我常跟同学讲我是肉食主义者，本人感觉吃菜没有味道，不好吃，有些习惯是20多年养成的，没法迅速改变。

    刘承宜：对于喜欢肉食的网友，蔬菜的味道的确没有肉食好，但蔬菜的味道总比药物好，健康的味道总比力不从心好。其实，味道也有深度，很多人感觉味道仅仅停留在咀嚼的时候。没有想过胃、肠、肝和肾等消化系统每一个部分是否能够正常地工作，没有想过因为口臭而无法进入优雅的社交圈子，没有想过因为疾病错过很多美好的时光，尤其是对寿命的缩短。

    网友陈中校：我认为吃什么关系不大，关键是不能缺乏营养，缺少哪样元素都对身体有不利的一面，比如：肉食里面有很多的蛋白质氨基酸，在素食里面是不可能得到的，而这些氨基酸又是强健肌肉不可缺少的。人吃荤的肯定也要吃素的，所谓 “ 阴阳搭配 ” 体现了万物的相生相克，这是吃的哲学。总之，碳水化合物、无机盐、维生素、蛋白质、脂肪等五大营养缺一不可，胖很可爱而并不美，同样像 “ 林黛玉的瘦 ” 也不是美，只有健康才是美。

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